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豆沙蓮蓉餡料炒鍋 月餅餡料炒鍋
豆沙蓮蓉餡料炒鍋 月餅餡料炒鍋
設備簡介

該設備是諸城市中潤公司研發的一款針對醬料,餡料,火鍋底料,炒菜,等高粘度物料 爆炒 加工的一款產品。該款產品能實現物料的翻炒,攪拌等功能,具有溫度高,攪拌不糊鍋,干凈,衛生,便于操作等特點。

適用范圍

廣泛適用于 短時火鍋底料類,對醬料本身糊香味有側重要求的醬料產品。如香辣醬,香菇醬,肉絲醬等,月餅餡料,棗泥,大型中央廚房,炒菜,中式快餐餐飲連鎖,等產品都有廣泛應用。

設計原理

本產品利用電加熱導熱油的加熱技術,溫度可達280攝氏度,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼進口鍋體,攪拌方式為行星攪拌,依據地球自轉和公轉的原理,奇特的不整數傳動比,使得鍋內攪拌均勻,無死角。先進的傳動和密封結構利于鍋內的干凈,衛生,不易糊鍋,不粘鍋。

車間現場

尺寸型號
鍋體容積 /L 鍋體直徑 /mm 電機功率 /KW 轉速/min 攪拌形式 起臂 /翻鍋形式 加熱形式
自轉 公轉
200L Φ900 0.75+1.5 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自動/液壓 燃氣/蒸汽/導熱油
300L Φ1000 0.75+1.5 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自動/液壓 燃氣/蒸汽/導熱油
400L Φ1100 0.75+2.2 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自動/液壓 燃氣/蒸汽/導熱油
500L Φ1200 0.75+2.2 6.7-33 14-69.3 行星/刮底 自動/液壓 燃氣/蒸汽/導熱油
備注 以上為常規型號,有具體技術要求,可以單獨提出加工定做。
整機結構

以上圖紙結構為500L蒸汽加熱示意圖。

以上是全自動電加熱導熱油炒鍋的簡單文字說明,該型號設備加熱方式有三種:蒸汽式,電磁加熱,電加熱導熱油式和燃氣式,您有任何關于該設備的問詢,請致電我公司:

聯系方式

諸城市中潤機械有限公司

地址:山東 諸城 龍都工業園

免費熱線:400-060-1977

電話:0536-6218571

傳真:0536-6081833

技術指導:137 9189 3298 徐經理-

待發貨設備


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