| 全自動漂燙鍋 果蔬漂燙機器 中央廚房預(yù)制菜漂燙加工設(shè)備 |
| 來源:管理員 日期:2023/3/23 點擊:389 字體:小 中 大 |
全自動漂燙鍋是一種工業(yè)化的大型焯水鍋,也叫自動翻筐夾層鍋,既可以蒸煮、鹵煮也可以漂燙, 在現(xiàn)代生活飲食中,許多人喜歡將食物放入沸水鍋中,以使蔬菜更脆嫩,可以將肉類成分漂白以去除血跡。 通過熱燙使某些食材保持一定的成熟度有助于控制和調(diào)整烹飪時間。 中潤漂燙鍋是在夾層鍋的基礎(chǔ)上設(shè)置有出料內(nèi)筐,液壓自動卸料簡單方便,大大提高了工作效率。廣泛適用于熱燙果蔬、海鮮、炒肉、鹵肉等。
全自動漂燙鍋主要由304不銹鋼鍋體、過濾籃筐、電動翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成,該設(shè)備可根據(jù)蔬菜的品種和加工工藝不同,調(diào)節(jié)溫度和時間滿足不同的需求,速度快、能力強、漂燙均勻且不損傷蔬菜。
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